Titel: Kaffikalas vid Bottarve
Recept och tradition

Smakprov ur boken (PDF):

Innehåll

Sidorna 36-37

Sidorna 70-71

Recensioner:

Kaffekulturen vid Bottarve i ny bok Hör Katarina Hedströms engagerade recension i Kulturen på Radio Gotland.

Besök även:

Bottarve

Storsudret

 

 

Författare: Lena Katarina Swanberg
ISBN 978-91-86103-11-8
Cirkapris: 170 kronor
Format: 170 x 210 mm
Omfång: 80 sid
Band: Hårda pärmar
Utkommen: 15 maj 2010
Presentation:

Det här är en berättelse om det generösa Storsudret på Gotland, där frågan »Får det vara en tår kaffi?« aldrig är långt borta. Här beskrivs det storartade Kaffikalaset i helgmillum med 20 sorters bakverk som dukas fram varje nyårsdag vid Bottarve. Läsaren bjuds in till bakerskornas kök och får ta del av generationers recept och traditioner. Bilder och text dokumenterar kaffikalaset som en viktig del av livet på Storsudret och synliggör kvinnornas insatser som ofta kommit i skymundan.

Produktion: Bokprojektet AB

Köp Kaffikals vid Bottarve hos Bokmusen.se eller din lokala bokhandel.
Boken finns också att köpa i bokhandeln och på flera platser runt Gotland.

hem | aktuellt | utgivning  | kommande böcker | beställ böcker | om | kontakt

Gotlandica förlag
Näktergalslunden
623 76 Klintehamn
info@gotlandicaforlag.se
0498-24 19 30